Et nyt fedtprodukt skal ikke kun se godt ud på foderplanen. Nutrimin vil nu måle, hvad der sker i koen og gødningen, når lecithin blandes med foderfedt.
Virksomheden har indledt et samarbejde med Finn Strudsholm fra Kvægviden om at undersøge målbare effekter af produktet Olus Elan Fat. Det fremgår af en faglig opdatering fra 18. september, skrevet af kvægfaglig chef Anders Bisgaard Møller.
Produktet blev lanceret i januar. Nu skal der blandt andet følges op på fedtsyrer i mælken, fedtomsætningen og fedtindholdet i gødningsprøver.
»Lecithin er kendt for at understøtte fedtomsætningen,« skriver han.
Samtidig understreger teksten, at »anvendelsen i foder til malkekøer er stadig relativt ny«.
Et tegn er ikke et facit
De første observationer peger på mindre fedt i gødningen efter et foderskifte. Nutrimin beskriver det som en mulig indikation på bedre udnyttelse, ikke som et endeligt bevis.
Udmeldingen indeholder ikke en fuld forsøgsrapport med størrelsen af effekten, kontrolgruppe og statistisk usikkerhed. Derfor kan den heller ikke bruges til at regne en sikker merindtjening hjem på den enkelte bedrift.
Foderet har også en klimaopgave
Interessen for fedtfodring hænger sammen med kravene om at begrænse metan fra malkekøer. Fødevarestyrelsen beskriver, at mange danske mælkeproducenter siden 2025 har skullet anvende metanreducerende foder.
Et andet middel er Bovaer, som skal anvendes i 80 dage om året for at opfylde kravet ad den vej. For køer på græs skal perioden ligge i vinterhalvåret. Styrelsen understreger desuden betydningen af korrekt dosering og henviser til sin særskilte vejledning.
Bovaer blev EU-godkendt i 2022 på baggrund af EFSA’s risikovurdering. Der gennemføres samtidig danske studier af dyrevelfærd i perioden 2025–2029. Det er en anden dokumentationsproces end Nutrimins undersøgelse af sit fedtprodukt.
Tre spørgsmål før foderskiftet
For mælkeproducenten er det værd at skille spørgsmålene ad: Bliver fedtet udnyttet bedre? Hvad betyder det for produktion og økonomi? Og hvordan passer løsningen til de krav, bedriften skal opfylde?
En positiv måling på ét område giver ikke automatisk svaret på de to andre. Mere dokumentation kan gøre det lettere at sammenligne mulighederne, men først når resultaterne viser både effekt og betingelser.
Den nye undersøgelse er derfor interessant som et skridt mod bedre beslutningsgrundlag. Ikke som en færdig opskrift til alle besætninger. Foderplanen skal fortsat vurderes ud fra den konkrete besætning og de gældende regler.