Danish Crowns basisnotering for slagtegrise bliver stående på 6,90 kroner pr. kilo i uge 35. Slagterikoncernen betegner fortsat markedssituationen som alvorlig og forventer ikke markante prisændringer på kort sigt.
Danish Crown fastholder basisnoteringen for slagtegrise på 6,90 kroner pr. kilo i uge 35.
Dermed har noteringen ligget uændret siden uge 31. Sonoteringen bliver ligeledes fastholdt. For søer over 126,4 kilo er noteringen fortsat 4,65 kroner pr. kilo.
Den uændrede notering kommer efter en periode med kraftige fald. Så sent som i uge 24 lå slagtegrisenoteringen på 9,65 kroner pr. kilo. Siden er den faldet med 2,75 kroner.
Sammenlignet med uge 35 sidste år er forskellen endnu større. Dengang lå noteringen på 13,40 kroner pr. kilo – 6,50 kroner højere end den aktuelle notering.
Det fremgår af Danish Crowns aktuelle og historiske noteringer.
Prisfremgangen er bremset
I den seneste markedsberetning beskriver Danish Crown, hvordan priserne på grisekød i Europa har været svagt stigende gennem nogle uger. Udviklingen er nu blevet mere flad.
Sommerens hedebølge har reduceret både antallet af slagteklare grise og slagtevægten i Central- og Sydeuropa. Det har flere steder gjort det vanskeligt at fylde slagtekæderne og har bidraget til stigende noteringer i dele af Europa.
De højere priser er dog ikke nødvendigvis ensbetydende med en bedre økonomi hos producenterne. Danish Crown peger på, at lavere slagtevægt og dårligere udnyttelse af slagteriernes kapacitet fortsat gør produktionen tabsgivende for mange europæiske griseproducenter.
Frygter nyt pres på priserne
Danish Crown forventer, at udbuddet af grise bliver normaliseret i de kommende uger, når virkningen af sommerens varme aftager.
Det kan igen lægge et nedadgående pres på afsætningspriserne. Koncernen forventer dermed, at det strukturelle overudbud, som prægede det europæiske marked i foråret og forsommeren, vil vende tilbage.
Samtidig er konkurrencen på de store asiatiske eksportmarkeder fortsat hård. Både de eksporterede mængder og priserne er faldende for de europæiske eksportører, som blandt andet konkurrerer med Brasilien og andre store kødproducerende lande.
Danish Crown ser derfor ikke udsigt til en hurtig forbedring af afregningen:
– Markedet peger ikke i retning af markante ændringer i afregningspriserne på kort sigt, skriver selskabet.
På den baggrund betegner Danish Crown fortsat situationen som alvorlig for griseproducenterne.
Fortsat store udsættelser
Danish Crown modtog i denne uge lidt færre tilmeldinger end forventet. Alligevel bliver 235.000 grise udsat til uge 35.
Det betyder ifølge selskabet, at producenterne skal regne med forskydninger i afhentningen på mellem syv og ti dage.
Tilmeldingen til uge 35 forventes at følge prognosen. Med den planlagte slagtekapacitet regner Danish Crown med, at cirka 228.000 grise bliver udsat til uge 36. Hertil kommer de grise, der løbende tilføres fra produktionen.
Danish Crown sender samtidig fortsat 5.000 grise om ugen til slagtning på koncernens slagteri i Essen i Tyskland.