En ny vurdering af datagrundlaget giver kartofler en lavere beregnet kvælstofudvaskning. Det kan få betydning for kartoffelavlernes planlægning under den kommende regulering.
Kartofler får nu et lavere kvælstoftal i beregningerne bag den nye udledningsbaserede regulering.
»En revurdering af datagrundlaget ændrer kartoflers indplacering i NUAR-beregneren, så den beregnede kvælstofudvaskning bliver ca. 34 pct. lavere,« skriver SEGES i sin opdatering på LandbrugsInfo den 6. oktober.
For kartoffelavlere er ændringen relevant, fordi afgrødens beregnede udvaskning indgår i vurderingen af bedriftens samlede kvælstofbelastning. Et lavere tal kan dermed ændre regnestykket, når sædskifte, gødskning og virkemidler skal planlægges.
Kartofler har været under lup
Diskussionen om kartoflernes placering i beregningsmodellen er ikke ny.
Allerede i juni beskrev SEGES, hvordan kartofler i den oprindelige model var placeret i samme afgrødegruppe som majs. Det gav en høj beregnet udvaskning, selv om blandt andet stivelseskartofler har en lang vækstsæson og kan optage betydelige mængder kvælstof.
Samtidig var datagrundlaget for kartofler begrænset, og de tilgængelige målinger viste stor variation. Det gjorde afgrødens indplacering til et vigtigt spørgsmål.
På baggrund af en vurdering fra Aarhus Universitet blev beregningen dengang justeret for en række kartoffeltyper. Juniændringen gav en beregnet reduktion på 25 til 28 procent. Den nye meddelelse fra oktober angiver cirka 34 procent. De to tal beskriver forskellige opdateringer og skal ikke lægges sammen. Baggrunden fremgår af SEGES’ gennemgang fra juni.
Beregningen bygger på mere end gødning
Aarhus Universitet forklarer, at NUAR-beregneren tager udgangspunkt i modellen NLES5. Den beregner den årlige udvaskning af nitrat fra rodzonen ud fra blandt andet afgrøde, plantedække, kvælstoftilførsel, jordtype og afstrømning.
Det betyder, at to marker med samme gødningstilførsel kan få forskellige beregnede udvaskninger. Afgrøden og forholdene på marken er også afgørende.
Efterafgrøder, reduceret kvælstoftilførsel og brak indgår allerede i modellen. Andre virkemidler er tilføjet i den version, der bruges til NUAR. Aarhus Universitet beskriver beregningsgrundlaget her.
Der arbejdes samtidig på at skaffe flere målinger fra kartoffelproduktionen. En offentlig forsøgsplan for 2026 omfatter sugeceller i forsøg med stivelseskartofler og forskellige kvælstoftildelinger. Formålet er at styrke viden om udvaskningen. Forsøgsplanen kan læses her.
For den enkelte avler er næste skridt derfor at se, hvordan ændringen slår igennem i bedriftens egen beregning. De 34 procent gælder det beregnede udvaskningstal for kartofler. Det er ikke i sig selv en tilladelse til at tilføre 34 procent mere gødning.