De internationale mejeripriser fortsætter den positive udvikling. Global Dairy Trades samlede prisindeks steg 0,9 procent ved auktionen den 1. september, og det var fjerde auktion i træk med fremgang.
Den gennemsnitlige handelspris endte på 3.910 dollar pr. ton. I alt blev der solgt 43.976 ton mejeriprodukter til 115 vindende bydere efter 17 budrunder.
Proteinprodukter trak op
Det største løft kom fra skummetmælkspulver, som steg 5,3 procent. Kærnemælkspulver steg 4,6 procent, mens laktose og mozzarella også sluttede højere.
Udviklingen var mere afdæmpet for de fedtholdige produkter. Sødmælkspulver faldt 0,1 procent, smør gik tilbage med 0,8 procent, og vandfrit mælkefedt faldt 1,3 procent. Cheddar havde auktionens største fald på 6,6 procent.
Vigtigt signal til danske mælkeproducenter
GDT-auktionerne fungerer som en central international pejling for priserne på mejeriråvarer. Resultaterne slår ikke direkte igennem på den enkelte danske landmands afregning, men de indgår i markedets vurdering af den globale balance mellem mælkeudbud og efterspørgsel.
Den seneste fremgang følger en stigning på 2,3 procent ved auktionen i midten af august. Se auktionens officielle platform hos Global Dairy Trade.