Danish Crown har omkring 235.000 udsatte grise og sender derfor i en periode udvalgte dyr til slagtning på koncernens anlæg i Essen i Tyskland.
En ekstraordinær løsning skal hjælpe danske griseproducenter, som oplever, at deres dyr ikke bliver hentet til den planlagte tid.
Danish Crown oplyser, at multigrise og IV-hangrise i de næste to til tre måneder kan blive sendt til slagteriet i Essen. Formålet er at nedbringe den store pulje af udsatte grise og forkorte ventetiden hos andelsejerne.
Oplysningerne fremgår af Danish Crowns meddelelse til andelsejerne.
Dansk kapacitet skal samtidig op
Den tyske løsning kan ikke fjerne hele efterslæbet, men skal fungere som et supplement, mens kapaciteten på de danske slagterier øges.
Problemet har udviklet sig gennem sommeren. Tekniske udfordringer på slagteriet i Herning og placeringen af helligdage førte tidligere på året til færre slagtninger end planlagt. Danish Crown satte blandt andet lørdagsslagtninger og overarbejde ind for at reducere køen.
For producenterne kan forsinkelserne give betydelige udfordringer. Grisene fortsætter med at vokse, mens de venter, og det kan presse både staldkapacitet, foderforbrug og planlægningen af nye hold.
Essen blev alligevel en del af planen
Danish Crown overvejede tidligere at sælge slagteriet i Essen, men besluttede at beholde det og gennemføre en turn-around. Anlægget har kapacitet til at slagte op mod 72.000 grise om ugen og beskæftiger omkring 1.400 medarbejdere.
Nu får den tyske kapacitet en konkret rolle i håndteringen af det danske efterslæb. Danish Crown understreger samtidig, at aktiviteten er midlertidig, og at stabiliteten på de danske anlæg er på vej op.
Kilde: Danish Crown.